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宝宝缺铁性贫血怎么补最快

猪肝瘦肉粥

质料:鲜猪肝、瘦猪肉、大米、油适量、盐少量。 制法:将猪肝、瘦肉洗净、剁碎,加油、盐适量拌匀。将大米洗洁净,放锅中,加清水适量,煮至粥将熟时,参加拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

2

鸡血豆腐汤

适用:1岁―2岁的宝物

质料:鸡血、豆腐、黑木耳、瘦肉、胡萝卜、鸡蛋,适量葱花、酱油、盐、香油、水淀粉。

制法:

1、把豆腐和鸡血切成细条,黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝,下入鲜汤中烧开,略煮顷刻。

2、参加适量酱油、盐,用水淀粉勾薄芡,然后淋入打好的鸡蛋液,加香油、葱花即成。

3

四彩珍珠汤

质料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油。 制法:将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少量酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺拌和均匀,煮顷刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮顷刻即成。

4

烩肉丁鲜蘑

质料:熟肉100克,鲜蘑(红蘑或白蘑)50克,高汤50克,料酒、酱油、精盐、淀粉、油、葱、姜、香油各适量。

制法:

1、将熟肉切丁,鲜蘑切片。

2、锅内加油,以葱姜炝锅,放入肉丁翻炒,加高汤,再参加鲜蘑及调味料。

3、参加淀粉勾芡。

4、出锅装盘时淋入香油即可。

5

红枣肝泥

质料:红枣、婴儿肝粉

制法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,参加恰当温开水,调成糊状,参加肝粉均匀。

6

蔬菜肝汤

质料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉

制法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中参加适量婴儿肝粉拌和均匀即可。