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必胜客不做球鞋了 为业绩下血本扩展外卖业务
来源: | 作者:edongya | 发布时间: 1489天前 | 3712 次浏览 | 分享到:
说到传统餐饮品牌做外卖,百胜旗下的必胜客宅急送是个绕不过去的经典案例。作为洋快餐巨头之一,必胜客在外卖上做的各种努力真是男默女泪。

说到传统餐饮品牌做外卖,百胜旗下的必胜客宅急送是个绕不过去的经典案例。作为洋快餐巨头之一,必胜客在外卖上做的各种努力真是男默女泪。
           

  比如,必胜客出过一款能点餐的球鞋,鞋舌顶部有必胜客的logo,实际上就是点餐的按钮,鞋内还配备有地理定位系统,同时鞋子里面装有蓝牙系统,和手机里的必胜客app连接。

  再比如今年六月,必胜客耗时三天(5月5号出发、5月8号登顶)将披萨外卖送到乞力马扎罗山的山顶,创下了“向地面最高海拔地点送披萨外卖”的新吉尼斯世界纪录,亮点在于最终送上去的时候披萨还是热的。

  在经过种种让人匪夷所思的事件后,必胜客终于回归传统,做出了符合常规设定的外卖策略。

  当地时间本周二,必胜客发表声明表示,在今年接下来的时间里,他们每个月会聘请约3000名司机。此外,它们还会利用新算法,来更好地预测送餐时间,还会利用谷歌地图来提高准确率。

  必胜客直接选择传统的外卖方式实属无奈,业绩下滑的它再也经不起折腾。

  兄弟品牌塔可钟(taco bell)在2017年的第一季度为母品牌百胜餐饮(yum!brands)带来了8 个百分点的同店销售额增长,但是同为子品牌的必胜客(pizza hut)不仅没有增长,反而下降了7 个百分点。

  而“家族”以外的竞争对手也发展的很好,在同一季度终,棒约翰比萨(papa john’s)的北美地区可比销售额上升了2%,而达美乐(domino)的国内销售额上升了10.2%。

  面对这样的局面百胜上个月宣布,将增加广告资金的投入、餐厅运营和技术的改进,最终提升餐厅在数字和电商外卖方面的综合实力。

  “该改造协议将优化必胜客的营销定位,提高运营综合效率和增强专业技术。并且会确保必胜客在广告上的增量。这是一个双赢协议,重要的是,它在定位上非常明确,即在全力打造以数字外送为中心的策略。简言之,我们将使我们的顾客能够更轻松地购买到更优质的比萨。”百胜餐饮的首席执行官格雷格 克里德(greg creed)这样说道。

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